中新网合肥1月15日电 (赵强强)安徽省宣城市旌德县蔡家桥镇的坡地和林地广阔，森林覆盖率超60%。山间溪水长流，四季草木茂盛，为黄牛养殖提供了优越的自然条件。虎威黄山黄牛养殖农民专业合作社就在这个镇上，是皖南地区较大的黄牛养殖合作社之一。

　　自2008年5月成立以来，该合作社改变了传统的圈养方式，采取“林地散养、生态放养、自然成长”的模式。黄牛在自然环境中自由生长繁衍，吃的是天然草料，喝的是山间溪水。这种养殖方式让黄牛长得更加健壮，牛肉的品质也得到了提升。

　　随着养殖规模的逐步扩大，黄牛数量不断增加，对饲料的需求也越来越大。为了响应农作物秸秆禁烧和综合利用的政策，2021年，该合作社新建了一座1300平方米的标准化秸秆收储点。这个收储点可以容纳1500多吨秸秆，将原本废弃的秸秆变成了优质的饲料。这不仅解决了秸秆焚烧的问题，还为黄牛提供了充足的饲料，实现了绿色循环发展。

　　虎威黄山黄牛养殖农民专业合作社饲养的黄牛。旌德县委宣传部供图

　　春节是牛肉消费的旺季。今年准备回老家过年的彭先生说：“去年买的牛肉不够吃，今年我买了三十斤。”“虎威黄牛”商标的黄牛肉已通过国家相关认证，“旌德黄牛”在合肥、杭州、上海等地的市场上很受欢迎，常常供不应求。

　　蔡家桥镇相关负责人说，合作社的发展得益于蔡家桥镇的自然优势。从一开始，合作社就坚持生态养殖的理念，积极探索绿色循环发展模式。通过这些努力，合作社不仅为市场提供了高品质的牛肉，还带动了当地产业的发展，增加了农民的收入。

　　2024年以来，旌德县全力推进肉牛产业集群发展，实施“秸秆变肉”工程助力乡村振兴。通过与高校、科研机构合作，搭建科技平台，谋划建立产业示范园区，制定科学生产规程。同时，建立黄牛保护区，强化种质资源场建设，申报省级核心育种场。依托保种场建良种繁育实验站，运用高新育种技术培育优质肉牛新品种，培育引进一体化种业企业。利用地理标志保护项目和奖补政策，培育多种经营主体，建设养牛小区，提升规模化养殖水平。此外，建设精深产品加工基地，严控品质打造精品牛肉，多渠道开拓一线城市市场，提升品牌影响力。(完)

　　营业执照增值电信业务许可证互联网出版机构网络视听节目许可证广播电视节目许可证

产业招商/厂房土地租售：400 0123 021
或微信/手机：13391219793 
请说明您的需求、用途、税收、公司、联系人、手机号，以便快速帮您对接资源。 
长按/扫一扫加葛毅明的微信号